Каких только варений не варили на Руси! На меду, на патоке или на сахаре, из ягод, фруктов, орехов и даже… из овощей. У каждого из рецептов, безусловно, отыщутся почитатели. Хотите познакомиться с удивительными свойствами варенья, его предками и зарубежными родственниками, узнать, какие сладости предпочитал Иван Грозный и как c помощью варенья привораживали суженого, из чего готовилось «берсеневое» варенье, любимое Пушкиным? Нет ничего проще.
Как в любой библиотеке, здесь есть и читальный зал, а для особо любознательных и запасливых открыт абонемент, где любой из приглянувшихся «томиков» можно взять на дом. На прощание каждый гость получит личный читательский билет – в память о научных открытиях, сделанных в библиотеке варенья.
"Ярославский регион"