В Никольском открыт музей Яблоневого сада

На день села Никольское приехали и бывшие воспитанники Детского дома, который существовал здесь несколько десятилетий назад.
Праздник посвятили яблоневому саду. Старожилы вспоминали, что когда в Никольском находился Детский дом, воспитатели заботились о том, чтобы дети получали не только полноценное питание, одежду, внимание, но и витамины. А какие были в то время витамины! Только естественные – те, что содержались в овощах и фруктах. Но если овощи в рационе воспитанников были постоянно, из своего подсобного хозяйства, то с фруктами дело обстояло сложнее. Тогда и возникла инициатива – посадить около Детского дома яблоневый сад.  Достали саженцы и все вместе – педагоги, воспитатели и воспитанники – посадили сад. Деревца прижились, а через несколько лет и урожаем порадовали. Яблоки сушили, ели свежими, варили из них варенье, компоты и повидло, пекли яблочные пироги. Витаминная продукция из собственного сада служила хорошим подспорьем к рациону питания, особенно в военные годы.  И на этот праздник гости и местные жители пришли не с пустыми руками, принесли и привезли многое, что можно приготовить из яблок и с яблоками. Были здесь чудесные шарлотки, пироги, варенье, повидло, компот и даже яблочное вино. Так что получился конкурс кулинарных шедевров из яблок.  А в аграрно – политехническом колледже в торжественной обстановке открыли музей Яблоневому саду, спасавшему детей в войну и после войны от авитаминоза. Огромную работу по сбору материалов для музея Яблоневого сада и его оформлению выполнила библиотекарь Никольской библиотеки Валентина Свиридова – талантливый художник, инициативный и творческий человек. Не было конца воспоминаниям. Каждый, кто еще помнил о яблоневом саде, с теплом и любовью дополняли историю его создания и рассказывали самые яркие события, связанные с садом, яблонями и яблоками.  В ходе праздничного вечера было принято решение о возрождении яблоневого сада. Только теперь у стен колледжа. Фото предоставлено газетой «Большесельские вести»
Поделиться
Комментировать